Diversificarea raw si vegana. Sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari - Ligia Pop

La 35 de ani, Ligia Pop este autoarea a sase carti: Pasi in lumea muzicii, Retete vegane fara foc (laureata a Gourmand World Cookbook Awards), Germeni si vlastari: surse de sanatate si energie, Deserturi pentru parinti si copii sanatosi, Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa si Jurnal de sarcina: sfaturi pentru o nastere naturala si un bebe sanatos.

Activeaza ca raw food chef (maestru bucatar specializat in hrana fara foc), e consultant in nutritie, sustine demonstratii culinare si organizeaza anual la Bucuresti Raw Generation Expo, care promoveaza pe plan national un stil de viata sanatos. Este gazda show-urilor TV online „Ligia’s Kitchen“ si „De vorba cu Ligia“. A castigat, alaturi de alti 15 bucatari din lume, titlul mondial YouTube Next Chef. Licentiata in muzica la Universitatea de Arte „George Enescu“ din Iasi, Ligia Pop e profesoara de pian.

Intrucat una dintre etapele delicate din viata tinerilor parinti o constituie diversificarea hranei bebelusului, cartea ii ghideaza competent asupra celor mai potriviti pasi de urmat, cunostintele autoarei fiind dublate de experienta sa nemijlocita.

Pe langa numeroase sfaturi, cele 165 de savuroase retete raw si vegane gatite, destinate nu doar copiilor, ci intregii familii, reprezinta o excelenta baza de pornire pentru crearea unor obiceiuri alimentare sanatoase ale micul vostru odor, ce-i vor asigura un start in viata plin de vigoare, elan si buna dispozitie.

Fragment:

A fi parinte nu este un  lucru usor, iar cand vine vorba despre alimentatia copilasilor responsabilitatea noastra este si mai mare. De aceea, trebuie sa facem tot posibilul sa fim organizati, insa, in acelasi timp, sa nu intram in panica, deoarece, cu ajutorul informatiei si al intuitiei proprii, vom reusi sa ne indeplinim datoria exact asa cum trebuie.

Cartea de fata incearca sa va vina in ajutor, asemenea unui ghid, pe acest drum anevoios si plin de intrebari firesti. Raspunsurile si sfaturile sunt oferite din prisma experientei autoarei - in calitatea sa de consultant in nutritie si,  totodata, de mama-, dobandita prin educarea fetitei ei, Sophie Vanessa.

Solutiile propuse nu sunt batute in cuie si pot fi adaptate in functie de nevoile organismului fiecarui copilas in parte. Studiati foarte atent subiectul diversificarii alimentatiei la bebelusi, dintr-un numar mare de surse, si preluati ce anume considerati ca se potriveste cel mai bine micutului dumneavoastra.